หากคุณไม่เคยมีความสุขกับการรับประทานแซนวิช บั๋นหมี่ แสดงว่าคุณทำผิดทุกอย่าง แซนวิชเวียดนามเป็นเหมือนอาหารย่อยส่วนบุคคลที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกมื้อในแต่ละวัน มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและแพ็คอย่างดี หมายความว่าเมื่อคุณเริ่มชินกับมันแล้ว บั๋นหมี่ อาจกลายเป็นสิ่งเสพติดในมื้อต่อไปของคุณ

บั๋นหมี่ เป็นลูกผสมระหว่างอาหารฝรั่งเศสและเวียดนามซึ่งเป็นผลผลิตจากยุคอาณานิคมที่ค่อนข้างไม่น่าอภิรมย์เมื่อนานมาแล้ว รูปแบบแซนวิชติดอยู่รอบ ๆ โดยสร้างขึ้นจากการปฏิบัติต่อบาแกตต์ยุโรปกับวัตถุดิบหลักของเวียดนาม กลายเป็นตำนานในเวียดนามและมีบทบาทสำคัญในอาณาจักรอาหารริมทาง 

ในท้ายที่สุด คุณก็จะได้แซนวิชที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสร้างความสุขในแบบของคุณเอง และแน่นอนว่าต้องรับประทาน สไตล์นี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดตู้เย็นและนำของเหลือมาใช้ อย่างไก่งวง สลัดพิเศษ มีทบอล และปาเต ช่วยเพิ่มความอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นแซนวิชที่ดีในการเพิ่มความร้อน ดังนั้นอย่าอายหากมีซอสเผ็ดที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถดับพิษด้วยของหวานได้เสมอ เช่น น้ำผึ้งหยดเล็กๆ

คนส่วนใหญ่ที่รู้จัก บั๋นหมี่ ของพวกเขาจะให้ความสำคัญกับขนมปัง คุณสามารถปิ้งขนมปังเองที่บ้านได้ แต่คุณควรหาร้านเบเกอรี่ชั้นเยี่ยมที่เชี่ยวชาญด้านขนมปังบาแกตต์ชิ้นเล็กๆ ความสดและความกรุบกรอบเป็นกุญแจสำคัญที่นี่ เพิ่มรสชาติและคงคุณค่าน้ำผลไม้จากเนื้อ รวมถึงซอสที่คุณเลือกใช้

บทความที่น่าสนใจ : Yellowjackets Season 1 การกินกันร่วมกัน

ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำ บั๋นหมี่ ของคุณเอง

ขั้นตอนที่ 1 หั่นผักดองเป็นสายยาวๆ แล้วราดน้ำมันมะกอกด้านบนหากต้องการ คุณยังสามารถทำผักดองของคุณเองได้ อย่าลืมใส่แครอท หัวไชเท้า และพริกฮาลาปิโนลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 2 ผสมศรีราชาและมายองเนสในสัดส่วนเท่า ๆ กันในชามแล้วผสม (ประมาณหนึ่งช้อนเต็ม) หั่นผลบนสไลด์ของบาแก็ตต์ ตัดตามยาว หากปัญหาการขาดแคลนศรีราชาทำให้คุณผิดหวังลองทำด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นสมุนไพรสดและแตงกวา

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงโปรตีน ของคุณ ถ้าจำเป็น และปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เราขอแนะนำบาฮารัตหรือห้าเครื่องเทศจีน

ขั้นตอนที่ 5 วางโปรตีนลงในขนมปังบาแกตต์และวางแตงกวา สมุนไพร และผักดองด้านบน

พิจารณา บั๋นหมี่ เป็นแม่แบบ อย่าลังเลที่จะใส่สิ่งที่คุณชื่นชอบ ตั้งแต่โปรตีนต่างๆ (เนื้อวัว เนื้อหมู ตัวเลือกจากพืช) ไปจนถึงซอสต่างๆ และสมุนไพรอื่นๆ เช่น สะระแหน่และใบโหระพา นอกจากนี้ ถ้าคุณชอบน้ำปลาที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีในการทดลองทำ การปรับแต่งหลายอย่างจะนำไปสู่การเปลี่ยนรูปแบบอาหารนับครั้งไม่ถ้วน หมายความว่าคุณจะไม่เบื่อแซนวิชแสนอร่อยนี้ในไม่ช้า

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ palarredi.com อัพเดตทุกวัน